Вафлі Florbu з кокосовою начинкою, без цукру, 150 г

Хрусткі вафлі з кокосовою начинкою на підсолоджувачах мальтит і ксиліт, без доданого цукру. Підходять як варіант перекусу при діабеті 1 і 2 типу — але з урахуванням високого загального вмісту вуглеводів і поліолів, які потрібно рахувати при розрахунку дози інсуліну або денної норми вуглеводів.

Тонкі хрусткі вафельні листи з ніжною кокосовою начинкою підходять до чаю, кави, з собою на роботу або прогулянку. Упаковка компактна — 150 г.

Чому вибирають саме ці вафлі

• Без доданого цукру — солодкість забезпечують підсолоджувачі, а не сахароза.
• Кокосовий смак — начинка з відчутним, але не нудотним смаком кокоса.
• Легка хрустка текстура — не важкий, не нудотний десерт.
• Зручний формат 150 г — компактно береться з собою.

Склад

Підсолоджувачі (мальтит і ксиліт), пшеничне борошно, пальмова олія, лимонний сік (0,76%), кокосова стружка, знежирене сухе молоко, розпушувач, ароматизатори, сіль.

Харчова цінність на 100 г

Що важливо знати людям з діабетом перед покупкою

«Без цукру» ≠ «без вуглеводів». Загальний вміст вуглеводів — 68 г на 100 г продукту, в основному за рахунок пшеничного борошна і поліолів. При розрахунку порції орієнтуйтеся на цю цифру, а не на «1,5 г цукру».

Поліоли (мальтит, ксиліт) — 36 г/100 г. Вони засвоюються повільніше сахарози і в середньому менше підвищують рівень глюкози в крові, але повністю ігнорувати їх у підрахунку вуглеводів не варто — реакція на поліоли індивідуальна. Деякі виробники рекомендують враховувати половину маси поліолів як «ефективні» вуглеводи, але точну формулу для себе варто обговорити з ендокринологом або дієтологом.

• Мальтит і ксиліт у великих кількостях можуть викликати дискомфорт з боку шлунково-кишкового тракту (здуття, послаблюючий ефект) — актуально при вживанні більше 1–2 вафель за раз.
• Насичені жири — 12 г/100 г (за рахунок пальмової олії) — варто враховувати при супутніх серцево-судинних ризиках, характерних для діабету 2 типу.
• Клітковини небагато (1,5 г/100 г) — продукт не «полегшує» глікемічну відповідь за рахунок клітковини, розраховуйте порцію виходячи з вуглеводів, а не покладайтеся на «повільне засвоєння».

Як вбудувати в раціон

1. Добре підходить як рідкісний перекус невеликою порцією (2–3 вафлі, а не вся пачка), а не як щоденний продукт без обмежень.
2. Варто звіряти реальну глікемічну відповідь на перших порціях — індивідуально, глюкометром або сенсором, так як реакція на поліоли у різних людей відрізняється.
3. Не замінює повноцінний прийом їжі — це десерт, а не дієтичний «безпечний» продукт у необмеженій кількості.