Вафли Florbu с кокосовой начинкой, без сахара, 150 г

Хрустящие вафли Florbu с кокосовой начинкой на подсластителях мальтит и ксилит — вариант перекуса без добавленного сахара, но с нюансами, которые важно знать при диабете.

Тонкие хрустящие вафельные листы с нежной кокосовой начинкой подходят к чаю, кофе, с собой на работу или прогулку. Упаковка компактная — 150 г.

Почему выбирают именно эти вафли

• Без добавленного сахара — сладость обеспечивают подсластители, а не сахароза.
• Кокосовый вкус — начинка с ощутимым, но не приторным вкусом кокоса.
• Лёгкая хрустящая текстура — не тяжёлый, не приторный десерт.
• Удобный формат 150 г — компактно берётся с собой.

Состав

Подсластители (мальтит и ксилит), пшеничная мука, пальмовое масло, лимонный сок (0,76%), кокосовая стружка, обезжиренное сухое молоко, разрыхлитель, ароматизаторы, соль.

Пищевая ценность на 100 г

Что важно знать людям с диабетом перед покупкой

«Без сахара» ≠ «без углеводов». Общее содержание углеводов — 68 г на 100 г продукта, в основном за счёт пшеничной муки и полиолов. При расчёте порции ориентируйтесь на эту цифру, а не на «1,5 г сахара».

Полиолы (мальтит, ксилит) — 36 г/100 г. Они усваиваются медленнее сахарозы и в среднем меньше повышают уровень глюкозы в крови, но полностью игнорировать их в подсчёте углеводов не стоит — реакция на полиолы индивидуальна. Некоторые производители рекомендуют учитывать половину массы полиолов как «эффективные» углеводы, но точную формулу для себя стоит обсудить с эндокринологом или диетологом.

• Мальтит и ксилит в больших количествах могут вызывать дискомфорт со стороны ЖКТ (вздутие, послабляющий эффект) — актуально при употреблении более 1–2 вафель за раз.
• Насыщенные жиры — 12 г/100 г (за счёт пальмового масла) — стоит учитывать при сопутствующих сердечно-сосудистых рисках, характерных для диабета 2 типа.
• Клетчатки немного (1,5 г/100 г) — продукт не «облегчает» гликемический ответ за счёт клетчатки, рассчитывайте порцию исходя из углеводов, а не полагайтесь на «медленное усвоение».

Как встроить в рацион

1. Хорошо подходит как редкий перекус небольшой порцией (2–3 вафли, а не вся пачка), а не как ежедневный продукт без ограничений.
2. Стоит сверять реальный гликемический ответ на первых порциях — индивидуально, глюкометром или сенсором, так как реакция на полиолы у разных людей отличается.
3. Не заменяет полноценный приём пищи — это десерт, а не диетический «безопасный» продукт в неограниченном количестве.