Печенье Florbú Cinnamon без сахара
- +38 (068) 106-30-71
Печенье подходит для рациона людей с диабетом 1 и 2 типа - сахар в составе не добавлен, сладость обеспечена подсластителем мальтитолом. Но это не значит "без ограничений": продукт содержит усвояемые углеводы (мука) и полиолы, которые всё же частично влияют на глюкозу.
Кому подойдёт: тем, кто хочет разнообразить перекусы к чаю или кофе без резкого скачка глюкозы, при условии контроля порции (рекомендуем не более 2–3 печений за приём и учёт в общем углеводном балансе дня).
Преимущества
- Без добавленного сахара - подсластитель мальтитол
- Насыщенный аромат натуральной корицы
- Хрустящая, но нежная текстура
- Сбалансированный, в меру пряный вкус
- Компактная упаковка 130 г - удобно брать с собой, на работу или в поездку
Состав
| Ингредиент | Комментарий |
|---|---|
| Пшеничная мука | Основной источник углеводов |
| Подсолнечное масло (15%) | Основной источник жиров |
| Подсластитель (мальтитол) | Заменяет сахар, ГИ ≈ 35–50 (ниже, чем у сахара) |
| Ячменная мука | Дополнительный источник клетчатки |
| Обезжиренное молоко | - |
| Соль | - |
| Порошок корицы (0,36%) | Вкус и аромат |
| Ароматизаторы, усилитель вкуса | - |
| Эмульгатор (соевый лецитин) | Технологическая добавка |
Может содержать следы кунжута и орехов - важно для людей с сопутствующей пищевой аллергией.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 1797 кДж / 429 ккал |
| Жиры | 16 г |
| - насыщенные жирные кислоты | 1,2 г |
| - мононенасыщенные жирные кислоты | 13 г |
| - полиненасыщенные жирные кислоты | 1,8 г |
| Углеводы | 69 г |
| - сахар | 2,6 г |
| - полиолы (мальтитол) | 18 г |
| Клетчатка | 4,9 г |
| Белок | 7 г |
| Соль | 1 г |
Вес упаковки: 130 г
Расчёт углеводов для диабетика
Полиолы (мальтитол) усваиваются частично и повышают глюкозу примерно вдвое слабее, чем обычный сахар. Поэтому при подсчёте ХЕ (хлебных единиц) или планировании дозы инсулина имеет смысл ориентироваться не на общую цифру «Углеводы - 69 г», а на «эффективные» углеводы.
| Метод расчёта | Формула (на 100 г) | Результат |
|---|---|---|
| Полные углеводы (по этикетке) | 69 г | 69 г |
| «Чистые» углеводы (минус клетчатка и полиолы) | 69 − 4,9 − 18 | ≈ 46,1 г |
| Эффективные углеводы для диабетика (минус клетчатка, полиолы учтены наполовину) | 69 − 4,9 − (18 × 0,5) | ≈ 55,1 г |
Именно последнее значение (≈55 г эффективных углеводов на 100 г) рекомендуем использовать при расчёте ХЕ или болюса инсулина - оно точнее отражает реальное влияние продукта на сахар крови, чем «чистые углеводы» по западным low-carb методикам.
Как употреблять
- Оптимальная порция - 2–3 печенья за один приём.
- Хорошо сочетается с чаем, кофе - как самостоятельный перекус или дополнение к завтраку.
- При инсулинотерапии - учитывайте эффективные углеводы при расчёте болюса.
- Первое употребление - под контролем измерения глюкозы, чтобы оценить индивидуальную реакцию.
Кому стоит быть осторожнее
- При синдроме раздражённого кишечника или повышенной чувствительности к полиолам - начинайте с 1 печенья.
- При аллергии на кунжут, орехи или сою - из-за возможных следов в составе и соевого лецитина в составе.
119 ₴
109 ₴
325 ₴
199 ₴